用微波炉制作酥脆饼干（快速易学的饼干制作方法）

但这样的饼干在保质期上有限制，在口感上也无法保证、都会想到购买包装好的饼干、大多数人在想到饼干时。学会制作自己喜欢的饼干是非常重要的。让您轻松做出美味可口的自制饼干、而本文将为大家介绍如何用微波炉制作酥脆饼干。

一：准备工作

例如面粉，您还可以准备一些巧克力碎片和果仁等，为了让饼干更加美味、白糖，黄油、盐和香草精等、饼干制作需要准备一些材料。碗，例如搅拌器，烤盘和微波炉等，您还需要准备一些餐具和工具、同时。

二：混合材料

将黄油、用搅拌器搅打至成为淡黄色的蓬松状态，持续搅拌直至面团完全混合、白糖和盐混合在碗中，然后加入香草精和面粉。可以添加一些果仁碎片，如果您想要增加口感。

三：制作饼干面团

揉成一个圆形、将混合好的饼干面团放在厨房纸上。用模具或刀子切成您喜欢的形状，然后将面团擀成大约半厘米厚的薄片。将面团均匀排列在微波炉专用的烤盘上。

四：饼干的刻痕

并且避免因为产生气泡而变形，这样可以让饼干烘烤时更加均匀，在每个饼干的中心用牙签或叉子轻轻地刻上几个小孔。

五：预热微波炉

并进行预热，将微波炉设置在最高温度。通常需要3、预热时间的长短取决于微波炉的功率-5分钟的时间。

六：微波炉烘烤饼干

烤制时间可以根据饼干大小和微波炉功率的不同来调整，将饼干放入预热好的微波炉内。大约需要1、通常情况下-2分钟的时间。

七：检查饼干

需要将它们从烤盘上取出来，进行翻面并重新放回微波炉中烤制，如果您烤的是较大的饼干。您需要时常检查饼干是否已经变成金黄色，在烤制过程中。

八：加入巧克力碎片

可以在饼干开始变色时，将巧克力碎片均匀地撒在饼干上，如果您想要增加巧克力的味道。然后继续在微波炉中烤制直至饼干完全变色。

九：注意事项

不能太久或太高的温度，否则会使饼干变得过于脆硬或过焦、微波炉加热饼干时需要注意。需要密切关注烤制的过程。

十：调整微波炉

以达到适合自己口感的饼干，如果您发现微波炉的加热时间不够或者过长，可以根据需要调整微波炉的功率或时间。

十一：饼干保存

可以保持饼干的新鲜度和脆度，将烤好的饼干放在一个密封袋或者容器中。但请注意不要将未完全冷却的饼干放在密封袋中。

十二：创意改进

让饼干味道更加多样化、例如蔓越莓干，您还可以根据自己的口味和喜好，添加一些其他食材，椰子碎片或者芝士等。

十三：制作量

制作出来的饼干量取决于您制作时使用的面团大小和形状。可以增加材料的配比、但是如果您想要一次制作出更多的饼干。

十四：成本效益

自制饼干的成本更低、而且美味可口、与购买包装好的饼干相比。以及热量和糖分的控制、在制作过程中您还能够掌握食材和配料的选择。

十五：

微波炉制作酥脆饼干是一种快捷且容易掌握的方法。只需要准备好材料和微波炉，就可以做出美味可口的饼干，不需要复杂的工具和技巧。您可以制作出各种口味的饼干、通过不断的尝试和创新，满足自己和家人的不同口味需求。

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