甜蜜诱惑，糖焗南瓜的做法（传承美食）

又到了一年一度南瓜的季节，秋天来了。而且还有很多种吃法，南瓜是一种十分营养的食材。人们常常用它来做汤，在南方地区；人们则常常选择将南瓜烤成甜味十足的糖焗南瓜、而在北方地区。我将为大家介绍如何制作这道美味佳肴、今天。

选购南瓜

首先要选好南瓜，要想制作一道好吃的糖焗南瓜。表面无斑点，选择皮色光亮，形状圆润的南瓜。选择中等大小的南瓜，这样更加容易控制火候，要注意南瓜的大小。

清洗南瓜

这样可以去除表面上的杂质和泥土、将选好的南瓜放入水中浸泡30分钟左右。然后用刀切去南瓜顶部的一小块，将南瓜拿出来，之后、用清水冲洗干净。

挖空南瓜

挖的时候要保持南瓜壁厚度大约1厘米左右，用勺子将南瓜内部的籽和纤维挖出来。

为南瓜加糖

大概需要加入100克左右，在南瓜内部均匀地加入白糖。根据个人口味可以适当减少或增加。

添加黄油

还需要将黄油均匀地铺在南瓜内部，在加入白糖之后。黄油可以让糖焗南瓜更加浓郁且口感更佳。

撒入肉桂粉

接下来，需要在南瓜内部均匀撒上一层肉桂粉。并且让整道菜更加美味，这样可以增强南瓜的香气。

烤制

温度大约控制在170℃左右，将处理好的南瓜放入烤箱中，烤制时间大约为1小时。达到的口感，这样可以让南瓜内部的糖融化。

装盘

摆在盘子中即可，当南瓜烤好之后、用勺子将南瓜肉从外壳中切下来，将它取出来、切成均匀的小块。

搭配食材

葡萄干，比如说杏仁，奶油等，糖焗南瓜可以和很多食材搭配。让糖焗南瓜更加美味，这样可以增加口感层次。

注意事项

需要注意火候和时间，在制作糖焗南瓜的过程中。过高的温度或者过长的烤制时间都会对南瓜的口感产生不良影响。

食用时间

此时口感，糖焗南瓜的食用时间是在南瓜刚出炉时，香气四溢。

食用方式

这样可以让整个秋日变得更加温馨，糖焗南瓜配上一杯暖暖的牛奶。

营养价值

预防癌症等多种疾病，能够提高免疫力，南瓜含有丰富的维生素和矿物质。这些都是高热量的食物，白糖等食材，而在制作糖焗南瓜的过程中，因此食用过量需要注意，可以添加黄油。

小贴士

这样南瓜就能够稳定地放在烤盘上，可以在南瓜外壳的底部添上一点小水泥，不容易倾倒、在烤制南瓜之前。

以上就是制作糖焗南瓜的全部步骤。能够让它变得更加美味，南瓜是一种营养丰富的食材，在制作糖焗南瓜的过程中。品尝秋日的滋味，都适合来一道甜蜜诱惑，无论是家庭聚会还是节日宴席。

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